Meilleur appareil à raclette 2017 : Comparatif & Guide d’achat

L’appareil à raclette est bien indispensable pour ceux qui souhaitent recevoir leurs convives autour d’une raclette réussie ! L’outil permet de faire fondre le fromage directement sur la table, comme par magie. Chacun de vos convives peut se servir facilement de fromage simplement en « raclant » la meule dans son assiette.

avis appareil a raclette

Top 5 des appareils à raclette préféré des français

Avant de choisir un modèle de raclette, découvrez tout d’abord les modèles les plus prisés du marché.

Le Domoclip C 198 DOM
Domoclip C 198 DOM

Le Domoclip C 198 DOM est pratique d’utilisation. Il s’agit d’un appareil à raclette pour 6 personnes, doté de poêlons à manche colorés. Avec le Domoclip C 198 DOM, même les petits vont pouvoir le manipuler sans peine. Aucun autre modèle ne propose cette fonctionnalité. Le plateau fourni avec l’appareil permet à la fois de faire cuire le fromage, de la viande, mais également de faire griller des légumes. Il est donc parfait pour ceux qui aiment accompagner leur raclette de quelques légumes sautés ou grillés.  Le Domoclip C 198 DOM propose un excellent rapport qualité-prix. Avec ses 900 W et sa vitesse de chauffe, vous allez trouver chaussures à vos pieds. Chacun de vos convives va pouvoir manger à son rythme sans attendre des heures pour fondre son fromage.

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Bron Coucke RACL01 Appareil à Raclette Alpage

appareil raclette Bron couckeDans la catégorie des appareils à raclette traditionnels, le Bron Coucke RACL01 dispose d’une puissance de 900 W, pour un service de 6 à 8 personnes. Pour une meilleure présentation, l’appareil à raclette Alpage a été équipé d’un porte-fromage inclinable et d’un boitier de chauffe horizontal réglable en hauteur par système de crémaillère, soit assez d’espace pour accueillir la moitié d’un fromage, dont le dessus va fondre petit à petit pour que vous puissiez récupérer chaque part avec un couteau à raclette. Et si vous souhaitez innover vos plats, le Bron Coucke RACL01 dispose d’un kit d’adaptation pour reblochonnade vendu séparément avec ses 2 poêlons et ses 2 spatules.

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Klarstein Tenderloin

Klarstein TenderloinL’appareil à raclette Klarstein Tenderloin est sophistiqué. Ses deux modules de chauffage sont indépendants. Cette fonctionnalité va vous permettre de l’utiliser pour 5 à 8 personnes. Le socle de l’appareil est orientable à 360°. La plaque grill de l’appareil à raclette Klarstein Tenderloin, qui permet de saisir la viande ou les légumes, dispose de rainures latérales pour éliminer les graisses.  Enfin, Klarstein Tenderloin est livré avec des spatules en bois. Ergonomique et robuste, cet appareil à raclette mérite son prix plus élevé que celui de ses concurrents.

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Tefal RE 511412 Appareil à Raclette Simply Invent

Tefal RE 511412Vous aimez innover avec vos recettes de raclette ? Le Tefal RE 511412 Appareil à Raclette Simply Invent 8 Coupelles est l’outil révolutionnaire qu’il vous faut pour préparer des plats individuels. En effet, l’appareil est équipé de 8 coupelles ovales profondes avec revêtement antiadhésif et manches en thermoplastiques pour une utilisation facilitée pour un fromage qui ne risque pas de s’attacher. Qui plus est, l’appareil est équipé d’un indicateur thermo-spot pour vous permettre de mieux maitriser la fonte du formage avec une puissance électrique de base de 850 W, tandis que la plaque grill en aluminium avec revêtement antiadhésif vous servira à griller de la viande, du poisson ou des légumes pour un menu plus riche et plus varié. À noter que tous les éléments de l’appareil à raclette sont amovibles et vous pourrez les passer au lave-vaisselle.

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Lagrange 009801 Raclette Transparence 8 Personnes

Lagrange 009801Avec ses trois plateaux en verre trempé, le Lagrange 009801 Raclette Transparence 8 Personnes apporte une touche de design à la décoration de la table le temps d’une soirée raclette. Pour vous garantir une puissance de 900 W, l’appareil à raclette est équipé de colonnes en thermodurcissable et d’un verre résistant à la chaleur pour accueillir les 8 poêlons pour fondre petit à petit le fromage dont la cuisson sera surveillée par l’ensemble des convives grâce aux plateaux transparents. Et si vous prévoyez des activités au cours de la soirée, l’appareil à raclette dispose d’une fonction de maintien au chaud du fromage assuré par le premier plateau du bas.

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Quels critères de choix pour un appareil à raclette ?

Après avoir participé à des soirées raclettes, vous serez conquis par la facilité des recettes et la réussite des plats, qu’il vous faudra absolument investir dans un appareil à raclette. Mais comment savoir si tel ou tel appareil est plus performant qu’un autre ? Pour vous aider à trouver l’outil indispensable pour des soirées raclettes réussies, voici un rappel des critères à prendre en compte pour bien choisir un appareil à raclette.

La puissance de l’appareil à raclette

Suivant le nombre de convives et la quantité des plats de raclette à préparer, il est important de s’informer sur la puissance de l’appareil, afin d’éviter les risques de surchauffe si la machine est surexploitée, ou encore pour éviter le gaspillage énergétique si vous n’êtes pas une famille nombreuse.

Les appareils à raclette traditionnels et électriques multifonctions à moins de 1.050 W

Les appareils à raclette traditionnels et électriques multifonctions sont parfaits pour les petites rencontres entre 4 à 6 convives. Malgré leur petite taille, ces appareils offrent de nombreuses possibilités comme la fonction grill, raclette, pierrades, crêpes, etc. Ces appareils fonctionnent à moins de 1.050 W.

Les appareils à raclette multifonctions à plus de 1.050 W

Les appareils à raclette multifonctions sont adaptés aux grandes tablées. La plupart des appareils se composent de 2 modules de chauffages indépendants. Avec cet appareil, vous pouvez faire de grosses économies d’électricité, même avec 1.050 W.

La catégorie de l’appareil à raclette

Pour trouver le meilleur appareil à raclette, vous allez pouvoir choisir dans différentes catégories, dont le classement vous est donné ci-dessous pour mieux vous inspirer :

L’appareil à raclette traditionnel

L’appareil à raclette traditionnel permet de faire fondre des 1/4 ou 1/2 meule grâce à des rampes de chauffe orientables et ainsi racler à votre convenance le fromage. On retrouve généralement ce type d’appareil dans les bistros de montagne et dans les restaurants de fromage. L’appareil est généralement vendu avec des couteaux spéciaux pour raclette. L’appareil à raclette traditionnel dispose à la fois d’un côté lisse pour racler le fromage et d’un côté microdenté pour couper la croûte.

L’appareil à raclette électrique

L’appareil à raclette électrique de son côté est le plus prisé des ménages. Il s’agit d’un accessoire indispensable pour partager des moments de convivialité en famille ou entre amis ! En effet, l’appareil est très pratique. Pour 2 à 10 personnes, avec grill ou encore avec pierrade, l’appareil à raclette électrique revêt tous les formes et modèles possibles. Contrairement à la raclette traditionnelle, le fromage tranché est placé sur des petits caquelons individuels où chaque convive peut surveiller sa cuisson.

L’appareil à raclette individuelle

L’appareil à raclette individuelle est fourni avec un cadre en bois et métal où se trouve un emplacement pour disposer 3 bougies chauffe-plat qui serviront à faire fondre votre fromage à raclette. Pratique également et simple d’utilisation, l’appareil à raclette individuelle peut être utilisé en solitaire ou en groupe.

La Tour à fromages de Lagrange

La Tour à fromages de Lagrange est de plus en plus prisée aujourd’hui. Elle dispose de 2 grands poêlons. Avec cet appareil, vous allez pouvoir réaliser simultanément ou séparément une délicieuse reblochonnade, une raclette ou encore des recettes de montagne comme la tartiflette ou la Pela. En général, la tour à fromage de Lagrange est conçue pour 8 personnes.

Un appareil à raclette adapté à votre budget

À l’achat d’un appareil à raclette, vous serez probablement attiré par les modèles à petit budget qui vous garantissent toutes les fonctions basiques d’un appareil à raclette traditionnel. Et en entrée de gamme, les appareils sont multifonctionnels et vous permettent de préparer à la fois des plats de raclette, des grillades ou des mets en pierrade. Ainsi, il peut satisfaire tous les goûts tout en étant dans une gamme de prix raisonnable et avec un bon rapport qualité/prix. Et pour un appareil ultra-perfectionné, misez sur le haut de gamme pour profiter de nombreuses fonctionnalités et servir une grande tablée.

Le nombre de convives pour une soirée raclette

Avant d’acheter votre appareil à raclette, revoyez le nombre de personnes que vous comptez inviter pour une soirée raclette. Ainsi, si vous êtes habitué à recevoir 4 ou 6 convives, un appareil de moins de 1.000 W sera parfait. Mais si vous comptez inviter plus de personnes, il vaudra mieux investir sur un appareil plus puissant, d’autant plus que certains modèles sont équipés de 2 modules complémentaires que vous pourrez faire fonctionner séparément lorsque vous serez moins nombreux pour limiter la consommation énergétique de votre appareil à raclette. Et pour une utilisation facilitée, certains modules d’appareils à raclettes sont orientables pour permettre aux convives d’y accéder plus librement.

Les avantages d’utiliser un appareil à raclette

Vous rêvez d’une soirée où vous n’aurez plus à faire des aller-retour en cuisine pour surveiller la cuisson de vos plats tout en entretenant une discussion sérieuse avec vos invités ? L’appareil à raclette est l’outil qu’il vous faut parce qu’il vous suffit de l’installer au milieu de la table, de le préchauffer suffisamment avant l’arrivée des invités, en prévoyant une prise ou une rallonge électrique à proximité, et d’avoir tous les ingrédients à disposition. Pour une soirée raclette réussie, soyez toujours généreux avec les ingrédients et préparez autant de variétés de fromages, de charcuteries, de légumes et de fruits que nécessaires pour des recettes personnalisées et variées. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un récapitulatif des nombreux points forts d’un appareil à raclette :

  • Regarder le fromage fondre, surveiller ses légumes et sa viande tout en discutant avec ses convives à table est désormais possible grâce à un appareil à raclette. On mange donc à son rythme et autant que l’on veut. Si la raclette fait fondre les amateurs de fromage fondu, avec certains appareils, on peut faire des crêpes, faire cuire de la viande et même faire cuire des légumes.
  • Un appareil à raclette est facile d’utilisation et simple à nettoyer. Les parties qui servent à faire cuire les aliments comme les poêlons ou la plaque grill sont dotés, en général, d’un revêtement antiadhésif. Après le festin, un coup d’éponge et c’est nickel ! Certains appareils à raclette peuvent même passer au lave-vaisselle. Vous n’avez plus besoin de frotter.
  • La plupart des modèles sont dotés d’une plaque amovible. Il suffit d’enlever la plaque de couche de graisse et passez au lave-vaisselle ou sous l’eau et l’appareil est nettoyé.

L’entretien de l’appareil à raclette

Quel que soit le type d’appareil à raclette que vous possédez, vous allez devoir l’entretenir avec soin. Pour un appareil électrique avec résistance, il est obligatoire que l’appareil refroidisse avant le nettoyage. Pour bien nettoyer, appliquez sur la surface de votre appareil et vos poêles, une pâte de bicarbonate de soude avec une petite dose d’eau. Attendez une heure avant d’essuyer l’appareil avec un chiffon.

Nettoyer une pierrade

Si vous avez un appareil à raclette doté d’un grill ou d’une pierrade, vous pouvez y appliquer la même pâte de bicarbonate de soude pour enlever les résidus de graisse brûlée. Frottez doucement après une demi-heure et ensuite lavez à l’eau savonneuse.

Récurer l’appareil à raclette

Pour racler votre appareil, une astuce consiste à chauffer la machine à vide pendant quelques minutes. Raclez ensuite les résidus avec une spatule en bois, mais non en métal. Enfin, lavez le tout avec du liquide vaisselle et de l’eau chaude.